前陣子住家附近新開了一家火鍋店
本來想說開幕有特價(打八折)要去吃看看
可是那幾天經過的時候,總是滿滿的人潮,真的沒動力排隊,於是就放棄了
昨天天氣冷冷的,感覺是適合吃火鍋的好時間,剛好表妹跟阿姨也在找吃飯
那就是決定是它了…
看到上面的照片沒有?鍋子亮晶晶的!
跟一般涮涮鍋不同,他們是使用陶鍋
有推薦的幾個套餐,肉會先炒過(我就是為了這個來了)
當然是點會炒過的主鍋套餐
點完主餐之後,服務人員會搬來一個白金鍋罩(我自己取名的)
放在你的陶鍋面前,然後就要開始炒肉了(服務人員操作,不是給顧客自己玩)
炒的期間,香味四溢,有著濃濃的麻油香氣
問了一下老闆,老闆是說是用特調的醬料來炒的,裡面包含麻油
感覺這種動作,很像煮湯麵,要放些肉片、蔥蒜來"Ken香"(台語)
這樣一來湯頭跟肉片就顯得更美味了
炒一下子之後,服務人員就會把肉片撈起來,然後改放湯頭跟高麗菜
可以看得出來,肉並沒有炒到全熟,只是稍微的拌炒一下
所以不可以急著吃喔(誰會那麼餓?_?)
這些肉,等等還是要放到火鍋湯裡頭,再來好好的處理一番
配菜跟一般的火鍋店差不多,常見的火鍋料都有
不過他們家的花枝丸不錯吃!可以吃到花枝片說(大心)
(這張糊調了)看起來雖然跟一般的涮刷鍋差不多,可是多了一股香氣
本來以為湯頭會很油,可是小喝了一口,覺得並不會,是我多慮的
搭配他們家自製的沙茶醬,真的是蠻搭的~*
在冷冷的天氣來上一鍋,真的是人生的一種享受與幸福阿
捧友們~火鍋的季節真的來了!你準備好了嗎?
P.S
1.好一陣子沒寫Blog,感覺手感都生疏了,這一篇打了好久
2.後台好像多了一些新功能?(地圖),找時間再來好好的研究一下
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真的生疏了喔,有錯別字,哈哈!!
謝謝指正~改了拉>"<
對啊~~久違的文章...^^ 不過天冷了,真的就是準備要來吃鍋的季節啦!!!
對阿~冬天真的是吃火鍋的好季節 也是增胖的季節><
大家陸續都在PO火鍋文了 吃火鍋的季節來囉....
對阿!火鍋真的是天氣冷的時候,最好的選擇 (如果不考慮熱量的話)XD
主鍋用陶鍋真的很特別唷~
對阿!(雖然鍋子不大) 不過肉在炒的時候,搭配麻油真的很香說! 那個時候,真的會讓人覺得肚子好餓喔 超想馬上享用的!
冬天吃鍋真幸福 等到夏天就慘了XDD
對阿!這好像是每年冬天的煩惱 不過也是一種輪迴拉 所以…還是盡情享用吧 ^@^
最近好多人開始吃鍋了 冬天來了~^^
這種氣候,火鍋真的是最佳的選擇! 吃完之後,整個人跟心都被溫暖了起來呢!
呵呵~久違的文章呢! 吃鍋的季節到了,這陣子我也吃了好多家啊~XD
哈~對阿!放空了好一陣子 要來慢慢恢復了! 所以先從火鍋開始:D
舊未發文,一發文就是誘人的美食文!!好文---讚 話說你的腰好了嗎?
哈~來找我~來找我,我可以請你去吃 這樣又多了一個據點,不要老是約麥當勞 腰傷只能慢慢好了,至少現在不會不良於行~
做法跟石頭火鍋好像ㄛ!! 差別大概就是鍋吧!!! 火鍋火鍋~~~好好吃ㄛ!!!
恩!我還沒吃過那種大鍋的石頭火鍋 以前看過食記,就超級想去試看看的,感覺更豪邁! 不過這種小鍋,也不錯喔!
用陶鍋耶.. 很特別說.. 不過那個小鍋... 會不會沒有辦法大口喝湯阿.. 因為一下就沒了..
這幾年火鍋湯我都不太敢多喝了 都是淺嚐幾口而已 不過這邊跟一般的刷刷鍋一樣,會幫你加高湯 (不過就沒原先的麻油香了)
真的是吃鍋的季節了說~ 這幾天太適合了~ㄎㄎ
對阿!感覺秋天被跳過去了 時序竟然進入冬天了>"<
鍋型很像石頭火鍋說 這種炒過的鍋最好吃了 會多一種鍋氣,很香
對阿~真的~多了一股香氣超香的! 今天天氣很冷,又是適合火鍋的好天氣XD
叛徒開的店 又貴得要死 難吃得要死 都是味精 還是吃旺角 正宗老店