也不知道哪一年開始,中秋節多出了烤肉這玩意?
我想是烤肉醬的廣告所帶動的風潮吧?
不過中秋節算是三大節日之一,在親人聚會的日子烤烤肉,也是不錯的消遣XD
那我家烤肉的地點很妙,就是在傳統公寓三樓的陽台上烤!
雖然空間有限,不過超方便!不怕風雨
沒烤肉的人,還可以在客廳看電視聊天
與戶外烤肉相比,各有不同的趣味
今年的烤肉可是我用愛與耐心烤出來的!個人覺得不輸外面燒烤的水準拉!
因為在烤肉架上多用了一層錫箔,比較不會燒焦(個人覺得好像比較沒烤肉的Fu)
不過為了健康,這樣烤也是不錯的方式
肉都是市場先買回來自己醃的,所以保證新鮮!(我娘不喜歡賣場那種醃製好的肉)
看看這個色澤,你能想像入口的滋味了…
不過烤花枝我就比較沒辦法…
一直烤不出哪種海邊賣烤花枝的Fu~不知道是少了那一味?
今年新登場的菜單"烤蕃茄"
這道菜是我看蘋果日報寫的,感覺好像不錯
雖然吃起來的感覺蠻奇妙的!!不過跟我想的不太一樣,我還以為會跟糖葫蘆一樣?
下面是我從報紙上照下來的,表示真的有這道菜XD
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番茄! 倒是沒試過 還滿新奇的 ^^
下次可以試看看喔!我有附上食譜與作法XD
用愛心和耐心烤出來的一定好吃啦 我的烤肉攤在下週 一定會秉持這樣的原則去烤
那個肉真的有花心思顧!所以沒什麼焦掉 (可是我覺得有點焦比較好吃>"<~但是不健康) 看來美味與健康之間,還真的要有取捨阿 不過用愛跟耐心烤出來的肉(真情滿天下?!),真的是讚的拉
我家今年也有烤肉賞月哦.. 不過烤蕃茄真的很創意料理哦 不知道好不好吃厚!!
我只能說口感很妙,是沒有醬油的鹹味拉! 不過下次再烤肉~我應該還是會再烤 想說吃點疏果也不錯~而且加熱的蕃茄,茄紅素比較多 應該比較健康吧XD
對那烤番茄很感興趣,是鹹鹹甜甜的嗎?~
鹹鹹的味道沒有耶!可能被糖中和掉了 就像是烤熱的蕃茄裹上糖漿的Fu~ 哈~真的很難形容>"<~
中秋快樂喔~ 烤番茄好新鮮喔!真妙
對阿~很妙的一道菜吧! 我也是第一次嘗試,還把報紙剪起來呢 不過感覺報紙寫得太簡單?因為我蕃茄的邊邊跟她不一樣?
烤番茄是減肥的菜^^
哈~是齁!可是我加了糖,應該是增肥QQ"
我昨天也在13樓的陽台烤肉耶~ 可以再說說烤蕃茄的滋味嗎?會爛爛的嗎?好奇...
很難用文字具體的形容耶… 就是烤熱的蕃茄裹上糖汁XD 不過下次烤肉~我應該還是會再烤 想說吃點疏果也不錯~而且加熱的蕃茄 茄紅素比較多~
對ㄚ~ 也不知道什麼時候開始流行~ 但感覺很久了耶~ 小時候就已經中秋節要烤肉~和放煙火了~ ^^
哈~今年倒是比較少聽到鞭炮煙火的聲音 可能是遇到下雨吧… 一年當中,好像也只有這個時候~會想到烤肉 端午節很熱,應該沒人烤~過年就是忙著賭博了,更沒空了 所以中秋節才是烤肉的好季節XD
一想到中秋節 我就想到?? 我想應該大家都會達烤肉吧! 烤蕃茄那段描述.... 蠻奇妙的應該就是說不能算好吃囉XD
不過下次烤肉~我應該還是會再烤 想說吃點疏果也不錯~而且加熱的蕃茄,茄紅素比較多 可能還會改良一下吧XD
我倒是吃過小蕃茄外面捲培根,然後串起來拿去烤,味道很特別哦! ^^
哈~看起來好像也不錯耶!把蔥變成是小蕃茄! 下次我來試試這道菜
烤番茄~好妙喔!!!第一次看到說~~ 我家附近的鄰居都在烤肉 陣陣烤肉香傳來 雖然我們家沒有烤 但害我還是忍不住誘惑,跑去買了現成的烤肉來解饞一下!!! 湊個熱鬧~~^0^
哈~對阿!聞到烤肉香真的會很讓人受不了 會想讓人來一口! 能吃到烤肉,真的是一種享受阿!
不錯喔 烤出來的成品真不輸給外面在賣烤肉的 呵 中秋節我們家也是必烤 我妹說 不烤肉就不叫中秋節了阿 哈
哈~對阿!真的是用愛與耐心烤出來的呢!XD 中秋節真的是聚會的好節日! 搭配烤肉!真的是超級適合的拉!
為嘞照相都嘛會加些手腳 當然把皮往外翻再拍比較美嘞 可以放起士 國外都這樣吃 還蠻好吃的唷^^
是喔!可以放起士,那下次再來試試! 也是!那個皮應該是自己翻的! 不然我的都沒自動翻出來
烤蕃茄真的好特別 金針菇、香菇加一些胡椒鹽 用錫箔紙包裹著烤味道也很棒~~
有耶!我有用錫箔包金針菇跟地瓜、香魚去烤喔! 哈~真的是烤了不少東西!
老闆來個五串肉串吧~ 再加烤蕃茄兩個 謝謝
哈!賣相不錯齁! 不過送到高雄就冷掉不好吃了!XD
我看我們海邊攤位的烤小管都是直接放在網子上烤 沒有用鋁箔紙 可能這樣會比較好吃吧 是說,蕃茄怎麼不會因為太熱爆開呢 番茄汁..
我也覺得沒用鋁箔會比較香跟好吃! 可是就怕太多致癌物,所以才隔個鋁箔>"<~ 海邊攤位烤的!超讚的XD 蕃茄沒爆耶!因為已經先身中好幾刀了XD 蕃茄汁倒是還好,沒留很多 流出來的,可能都被煮掉了吧
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烤蕃咖感覺不錯耶。下次來試試 : )
哈~很新的口味,可以試試 下次我要試小蕃茄外面包培根! 應該也蠻妙的吧!XD
包培根不錯耶. 這樣搞不好就不必加調味料了說. XD~
對阿對阿~下次可以試看看!
"烤蕃茄"看起來很不賴!! 加錫箔紙比較健康但真的覺得會變不好吃XD 反正不常吃~~OK囉!! 今年家裡沒烤肉又十五吃素..... 不過前一天在公司有烤了啦!!
對阿對阿~真的是美味與健康兩難! 你15吃素的話~則可以提早烤拉! 這樣就可以吃肉了~
往年也都在陽台烤肉耶 不過今年沒有就是 還真有點懷念 烤番茄感覺不錯
對阿~陽台雖然沒有戶外那麼寬闊 也是有烤肉的FU~
哇...我第一次看到可以烤番茄ㄟ 不知道那種口感是怎樣ㄟ= =
哈~真的很難用文字形容耶XD 下次有機會烤肉的話~可以試看看拉
下一篇登入還是看不到>"<
那篇是之前的一篇拉,本來沒鎖的,妳應該已經看過了! 只是有人提醒~所以想說要低調一點,才用成好友限定!
好健康阿~~大魚大肉的中秋,也能清爽一下 不錯 不錯;看來大哥最近又開始讓部落格活絡起來,也感謝您不時到我那走走,之前小妹玩臉書,已經到發瘋境界,以致忘了我還有部落格呢~~
哈~對阿!搭配一下疏果也挺不賴的! 我的blog才寫了個九月~10月就又沒題材了>"<~ 臉書真的很容易讓人著迷呢! 噗浪也是!不過都玩了一陣子之後~還是覺得blg可以留下的紀錄(記憶)比較多 至少想說老的時候~還可以回頭看看這段歲月!所以還是要加減留下紀錄拉XD
原來我不是好友...哭著跑開
哈~之前覺得PIXNET的好友很少用到,沒什麼功能 所以都很少加到人拉XD
那你們沒有烤蝦蝦 烤蝦也很好吃耶!~
哈~這次沒烤耶,因為嫌剝蝦殼麻煩XD
今年中秋只吃到一點點烤肉 下次也來試試烤蕃茄~~
下次可以試試看喔~蠻有新鮮的喔!