先來個小菜開開胃…
左為涼拌髮菜紫菜、右為小魚乾,真的很開胃XD


特別要介紹這道小菜"涼拌髮菜紫菜",超好吃的。好吃到我還打包外帶
酸酸加上微辣的口味,讓人愛不釋手,越吃越開胃,越吃越開心^^~

再來就是馬祖的特產之一"繼光餅",上面佈滿芝麻,吃起來很香
而剛烤出來的香味,令人垂涎欲滴

我是不知道,原來的繼光餅有沒有可以包餡(印象中沒有)
可是這裡可以包蝦肉菜圃蛋,吃起來也有不同的口感

左為海螺,右為佛手。都是海產類,都是馬祖空運來台
兩者口味都很特別,在台灣之前沒看過
這些都是野生的,都是到海邊撿的

海螺吃得時候要利用工具(牙籤)才吃得到

紅糟碼頭魚,肉質鮮嫩,好吃
本來想吃黃魚的(馬祖的黃魚,與台灣的不同,超超好吃),可惜季節還沒到…

花干牛肉??忘記名字,反正牛肉超嫩,加上微辣的料理,好吃~

玉荷包,別誤會,這不是水果的荔枝…

這是由外面生菜裡面包著炸過的麵線,老闆說製作起來很費工

麵線裡面還包著肉末蝦肉,整體搭配起來,就是讚拉!!

馬祖魚丸湯,也是要推薦的拉,可自行添加醋,調配口味

湯裡面有福州丸、魚丸、很像燕餃的餃(忘記名稱)
都是手工製作,好吃!!

生鮮時蔬--菜瓜

酒糟炒飯,香香的炒飯,令人忍不住多添兩碗

完全忘記名稱(這道菜叫做討厭)@@~,也是海產類
因為口感很特殊,名稱也很特殊(以前完全沒聽過)
標準的下酒菜,好吃好吃

老闆說這是海鋼盔,又稱小干貝
吃起來還真的有干貝的口感,強推!

老闆說它是這樣附著在海邊的礁石上,都是靠人工的採集

據點的一角…

一開始還搞不懂什麼叫Mei 據點
原來老闆娘的名字的有個Mei
然後馬祖有很多的據點,所以就用據點來當名稱
這裡的據點就是包廂~

看到的菜跟網路上看到的不一樣
原來因為季節的關係,有些都是限量產品
因為都是馬祖空運來台,所以最好先打電話預約
確認一下菜色,老闆也會推薦當季好吃的
真的是依據食材來決定菜色
不過放心,絕對好吃
想嚐嚐有別於台灣傳統的口味嗎?
那試試馬祖料理吧?



相關資訊
店名:馬祖風味料理MEI據點(八德店)
店址:桃園縣八德市福國北街185巷1弄1號
電話: (03)375-2718

延伸閱讀
YAHOO!生活家介紹
老闆的blog菜色相片



jun0817 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • backsnow
  • @@~ 呃...是涼拌紫菜,不是髮菜喔...

    幫老板打一下廣告...
    在這裡補充一下,那道玉荷包的由來是取自於頂級荔枝...
    意思就是,這道菜是鎮店之寶!!
    酥酥的外衣是用日本麵線包裹油炸而成加上一點微甜的沙拉佐味,真的很可口喔!!

    另外呢,那道忘記名字的貝類俗名叫"討厭"...据老板娘說明,因為非常難處理...但是好吃的不得了,超級甜的!! 個人認為口感很像蟹肉...也是時節貝類之一,再加上數量不多...能吃到算是很珍貴的喔!!
  • 謝謝指教~已修正
    哈~你真的記得比我熟耶~

    jun0817 於 2007/05/22 19:12 回覆

  • Liviya
  • 這個還真是要很多人一起去吃才有辦法吃到那麼多樣菜
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