TIM的非秘密公園Ⅱ

相信大家都吃過這種大蕃茄吧？
有一陣子，我吃超多這種蕃茄的！因為她是減肥的四大水果之一（葡萄柚、芭樂、青蘋果、大蕃茄）
肚子餓的時候，就挑這四項水果吃來墊肚，幾乎可以完全忽略掉它的熱量
但是記得喔！是大蕃茄而不是聖女小蕃茄喔！
雖然說一樣是番茄，熱量可是大大地不同（小蕃茄熱量可是多很多）
那吃這種蕃茄的時候，有時候難免會加點沾料，我從以前是很習慣加鹽巴或是梅子粉
因為透過這些沾料，我覺得更可以引出蕃茄的甜味
那自己也一直是"台北俗"，就是以為大家都是這樣吃蕃茄
也忘記哪時候忽然知道，原來南部人吃蕃茄跟我不一樣？

他們的沾料竟然是醬油！！！說醬油不太準確
應該是醬油+老薑打成薑末+糖，然後下去調製
對我來說，真的很新奇！後來跟嬸嬸聊天的時候，她是高雄人
他說對阿，她從小吃蕃茄就沒用過梅子粉。而是用醬油調製的沾料
他還特地調了一碗讓我試試
這可是我蕃茄+醬油的初體驗阿！
該怎麼形容那種口感呢…
醬油跟梅子粉，都是屬於鹹鹹的，都是用來引出蕃茄的甜
但是醬油的沾料，又多了些老薑製成的薑末，就又多了一種尾勁(哈…跟喝酒一樣）
至於沾料中的糖，其實吃不太出來有糖的感覺（我猜這邊的糖是用來蓋掉薑吧）


作這個沾料其實還蠻麻煩的，跟直接沾梅子粉或是鹽巴，還真的是"厚功"
不知道大家有吃過這種吃法嗎？還是又是我少見多怪？